昆明理工大学食品科学与工程学科人才招聘启事 岗位要求：在海内外知名大学、研究机构已获得或即将获得食品科学相关博士学位；有工科专业的教育经历及以下研究背景者优先考虑：食品营养与肠道菌群；肉产品加工；农产品贮藏及果蔬采后技术；食品发酵工程；粮...[详细]
2022-10-24深入学习二十大精神之“学榜样，做榜样” 主题党日活动 为庆祝中国共产党第二十次全国代表大会胜利召开，引导党员从榜样中汲取奋进的力量，弘扬共产党人坚定信念、拼搏奉献、廉洁奉公的高尚品质和崇高精神，2022年10月20日，食品科学与工程学院研究生...[详细]
2022-10-26食品质量与安全专业 食品质量与安全专业于2014年依托我校“食品科学与工程”学科和云南省分析测试中心正式成立，2014年9月正式开始招收第一届“食品质量与安全”专业本科生。专业针对现代食品工业发展的趋势及社会对食品安全的关注，培养学生掌...[详细]
2022-03-04食品科学与工程专业 食品科学与工程专业于1985年经国家教委批准开始招收本科学生，2001年被授牌“云南省重点学科”，2017年获“食品科学与工程”一级学科硕士点, 2019年入选“双万计划”省级一流本科专业点，2019年本专业通过工程教育专业认证的自...[详细]
2022-03-04蔡圣宝 姓名：蔡圣宝 职称：教授、博士生导师 研究领域：食品营养、安全与健康 主讲课程：本科《食品营养学》；硕士《现代食品营养学》 个人简介：蔡圣宝，教授, 博士，硕士生导师，云南省 “兴滇英才支持计划”入选者。2013年7月毕业于中国农业大学食品...[详细]
2022-10-24郭 超 凡 姓名：郭超凡 职称：讲师 研究领域：食品3D打印开发与应用、新型食品加工装备开发与应用、预制菜加工新装备及技术开发 主讲课程：食品工厂设计与环境保护（本科）；食品添加剂专题（研究生） 个人简介：男，1990年生，陕西西安人，工学博士，硕士...[详细]
2023-03-03程桂广 姓名：程桂广 职称：教授 研究领域：基于食品资源功能因子的营养与健康。应用现代天然产物化学手段解析功能因子分子结构；应用体内（in vivo）和体外（in vitro）等功能评价模型，结合分子生物学、细胞生物学等研究手段揭示功能成分对人体健康的分...[详细]
2023-03-03汪雪娇 姓名：汪雪娇 职称：讲师 研究领域：动物源食品加工与制造、食品减盐技术、食品滋味与香气、食品胶体递送体系、风味物质稳态化、生物可降解膜 主讲课程：食品工厂机械与设备（本科）；食品安全风险与预防（研究生） 个人简介：女，1990年生，云南大...[详细]
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