易伦朝

姓名：易伦朝

职称：教授，博士生导师

研究领域：食品质量安全检测与控制；食品风味化学；营养代谢组学

主讲课程：食品安全监督管理；食品质量安全检测技术；现代仪器分析

个人简介：

     本人为食品营养与安全组学研究团队负责人，入选云南省引进高层次人才、云南省“兴滇英才计划”入选者、全球前2%顶尖科学家榜单等。具有食品科学、仪器分析、化学计量学和临床医学的知识背景和研究经验，主持国家自然科学基金4项、国家科技部国际合作项目1项、国家科技计划重大项目子课题1项，及其他省部级科研项目等20余项。发表学术论文近200篇，其中SCI收录论文100余篇，总引用3000余篇次，h-index为30，申请/授权发明专利11项。编著“十一五”国家重点图书、国家级双语教学示范课程配套教材1部。先后获湖南省自然科学奖二等奖1项，云南省自然科学奖三等奖1项，校课堂教学比赛一等奖，“红云园丁奖”，优秀班主任，优秀教师等。

主要研究项目：

1.国家自然科学基金委员会，面上项目，2217040603，基于代谢组学的运动康复疗效评价新指标研究及临床应用，2022-01至2025-12,58万元，在研，主持

2.国家自然科学基金委员会，面上项目，21775058，代谢组学应用于冠心病临床诊断的关键问题研究，2018-01至2021-12，64万元，在研，主持

3.国家自然科学基金委员会，地区基金，21465016，代谢组学数据的多层次融合和模型评价方法研究，2015-01至2018-12，49万元，已结题，主持

4.国家自然科学基金委员会，青年基金，21105129，基于代谢组学的2型糖尿病高危人群风险评估方法研究，2012-01至2014-12，25万元，已结题，主持

代表性成果：

1. Zhong, Jiayi; Chen, Ning; Huang, Sichen; Fan, Xiaowei; Zhang, Yi; Ren, Dabing*; Yi, Lunzhao*. Chemical profiling and discrimination of green tea and Pu-erh raw tea based on UPLC-Q-Orbitrap-MS/MS and chemometrics. FOOD CHEMISTRY, 2020, 326: 126760

2. Li, Qiang; He, Ting; Zhang, Ya-Qian; Wu, Huiqiong; Liu, Jingjing; Qi, Yujie); Lei, Yongpeng; Chen, Hong; Sun, Zhifang; Peng, Cheng; Yi, Lunzhao*; Zhang, Yi*. Biomass Waste-Derived 3D Metal-Free Porous Carbon as a Bifunctional Electrocatalyst for Rechargeable Zinc-Air Batteries. ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, 2019, 7: ‏17039-17046

3. Zheng, Jun; Fan, Rong; Wu, Huiqiong; Yao, Honghui; Yan, Yujie; Liu, Jiamiao; Ran, Lu; Sun, Zhifang; Yi, Lunzhao; Dang, Li; Gan, Pingping; Zheng, Piao; Yang, Tilong; Zhang, Yi; Tang, Tao; Wang, Yang. Directed self-assembly of herbal small molecules into sustained release hydrogels for treating neural inflammation. NATURE COMMUNICATIONS, 2019, 10: 1604

4. Xin, Zhongquan; Ma, Shasha; Ren, Dabing; Liu, Wenbin; Han, Binsong; Zhang, Yi; Xiao, Jianbo; Yi, Lunzhao*; Deng, Baichuan*. UPLC-Orbitrap-MS/MS combined with chemometrics establishes variations in chemical components in green tea from Yunnan and Hunan origins, FOOD CHEMISTRY, 2018, 266: 534-544

5. Lunzhao Yi*; Naiping Dong; Yonghuan Yun; Baichuan Deng; Dabing Ren;*Shao Liu; Yizeng Liang; Chemometric methods in data processing of massspectrometry-based metabolomics: A review, ANALYTICA CHIMICA ACTA, 2016, 914:17-34.

招生专业：食品科学与工程；生物医药；化学工程与技术

电子邮箱：yilunzhao@kust.edu.cn