汪涛 姓名:汪涛 职称:讲师 研究领域:功能微生物的挖掘与应用研究。主要包括(1)益生菌的筛选及其健康效应分子机制;(2)膳食纤维与益生菌的互作机制及其对肠道健康的影响;(3)益生菌与宿主相互作用。 个人简介:汪涛,男,1990年生,河南信阳人,...[详细]
2022-09-01江永利 姓名:江永利 职称:讲师 研究领域:绿色活性包装材料与食品保鲜;农产品高值化加工及副产物生态安全利用;食品新型加工技术及质量控制。 个人简介:江永利,男,1994年生,中共党员,硕士生导师。本硕博均就读于上海交通大学食品科学与工程专业...[详细]
2022-09-02食品科学与工程专业2022-2023学年秋季学期第一次教学研讨会 为保证近期学校下发的多项教学相关工作的顺利推进和展开,2022年8月26日,食品科学与工程专业组织召开2022-2023学年秋季学期第一次本科教学工作会议,会议由系主任程桂广主持,除外出带实习及...[详细]
2022-09-02食品安全与质量专业2022-2023学年上学期第一次教学研讨会 2022年8月25日,食品安全与质量专业在开学第一周召开了2022-2023学年秋季学期第一次教学研讨会,系主任任达兵副教授主持会议,除外出带实习的教师外其余教师均参加会议。首先,任达兵老师介绍了...[详细]
2022-09-02肖珊珊 姓名:肖珊珊 职称:讲师 研究领域:天然产物功能研究 主讲课程: 个人简介:肖珊珊,女,汉族,中共党员,河北石家庄人,工学博士。2021年12月毕业于江南大学食品科学与工程专业。现任昆明理工大学食品科学与工程学院教师。 代表性成果: [1] Sh...[详细]
2022-09-01“军民双拥一家亲,欢度中秋佳节日”主题党日活动 ——喜迎中秋,手工月饼入军营 为深入贯彻“军民融合”国家战略,积极迎接二十大的召开,在中秋来临之际,昆明理工大学食品科学与工程学院研究生第一党支部开展了“军民双拥一家亲,欢度中秋佳节日”主...[详细]
2022-09-09“学习党章和《中国共产党组织工作条例》”主题党日活动 为引导党员同志进一步坚定理想信念,切实增强担当实干意识,2022年3月9日,食品科学与工程学院研究生第一党支部开展了“学习党章和《中国共产党组织工作条例》”主题党日活动。学院党委书记项...[详细]
2022-09-02潘虹余 姓名:潘虹余 职称:讲师 研究领域:天然产物功能研究,食品营养与健康 个人简介:2015年于美国查普曼大学取得理学博士学位(专业:食品科学),待毕业后于2016年进入中国食品发酵工业研究院进行学习,随后于2018年在华南农业大学开展博士研究工...[详细]
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