姓名：樊雪静 职称：讲师 研究领域：新型物理加工技术对植物蛋白的功能性调控，传统发酵食品营养因子挖掘 主讲课程：本科生：《食品分析》 个人简介：1991年生，河北张家口人，中共党员，工学博士，硕士生导师。2021年12月毕业于东北农业大学食品发酵...[详细]
2022-04-13食品科学与工程学院成功举办2025本科专业人才培养方案论证会 2025年4月27日，昆明理工大学食品科学与工程学院组织召开了2025版本科专业人才培养方案论证会。来自高校、企业和行业协会的专家以及校友代表齐聚一堂，围绕食品科学与工程专业、食品质量与安全...[详细]
2025-04-29食品学院师资队伍介绍 姓名：田雷 职称：副教授 研究领域：药食同源物质活性成分健康作用及机制研究。 主讲课程：食品营养与卫生学（本科）；食品安全研究进展（研究生）。 个人简介：本、硕、博就读于东北农业大学。主持国家级、省级科研项目7项（结题4项...[详细]
2025-08-25激扬青春志 勇担领航责 ——食品学院成功举办2025级新生班主任竞选活动 为加强班级建设，选聘优秀教师担任育人助手，食品学院于2025年6月20日上午在农工楼306会议室举行2025级新生班主任竞选活动。会议邀请到学校建筑与城市规划学院党委书记钟金栋、学...[详细]
2025-06-27曹建新 程桂广 李莉蓉 孙丽平 蔡圣宝 周林燕 覃宇悦 田 雷 樊 建 易俊洁 赵天瑞 刘亚平 刘志佳 王艳菲 郭超凡 汪雪娇 殷小钰 肖珊珊 汪 涛 王姝杰 陈碧芬 储传奇 崔天琦 马永帅 张 琦 赵 格 赵 娟 王兴伟 [详细]
2021-10-26昆明理工大学食品科学与工程学科人才招聘启事 岗位要求：在海内外知名大学、研究机构已获得或即将获得食品科学相关博士学位；有工科专业的教育经历及以下研究背景者优先考虑：食品营养与肠道菌群；肉产品加工；农产品贮藏及果蔬采后技术；食品发酵工程；粮...[详细]
2022-10-24姓名：王曙光 职称：讲师 研究领域：（1）生物活性肽的营养与健康;（2）生物利用度，生物可及性及生物活性作用机制解析;（3）肠脑健康互作；（4）新兴蛋白质资源精深加工及高值化利用。 主讲课程：食品工艺学（本科），食品生物化学（本科），食品工厂认证...[详细]
2024-01-12为深入学习贯彻党的二十大和二十届三中全会精神，坚持不懈用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人，充分发挥辅导员的思想政治教育和价值引领作用，引导青年学生坚定理想信念，树立远大理想。1月2日，高校“青年人梯”专家辅导员巡讲团宣讲活动暨昆明...[详细]
2025-01-03