姓名：丁阳月 职称：讲师 研究领域： 粮油食品精深加工、淀粉多尺度结构和功能性关系、植物蛋白资源开发、食品新型加工技术及质量控制。 主讲课程： 食品工艺学（本科）、粮食、油脂及植物蛋白工程专题（硕士）、食品添加剂（硕士）。 个人简介： 男，19...[详细]
2022-04-13喜报！昆明理工大学易俊洁教授入选2024“强国青年科学家”引领计划 8月20日-22日，2024“强国青年科学家”引领计划分享会暨“青年科学家百城行·走进佛山”活动在广东省佛山市举行。昆明理工大学易俊洁教授入选2024“强国青年科学家”引领计划，是云南省唯...[详细]
2024-08-27食品科学与工程学院开展消防安全知识讲座及灭火实战演练系列活动 2024年11月28日，学院成功举办消防安全知识座谈会暨应急演练系列活动，旨在全面提升全院师生消防安全意识与应急处置能力，为校园安全保驾护航，共有100余名师生参与。 活动一：“远离火灾，...[详细]
2024-12-04食品科学与工程学院成功举办教职工烘焙活动 为积极响应校工会“七项行动”活动的号召，丰富教职工的业余文化生活，增强团队凝聚力，食品科学与工程学院精心组织并开展了烘焙体验活动。活动面向全校教职工，共举办三场，参与人数达105人，吸引了众多教职工...[详细]
2024-12-18炎炎烈日送清凉 切切话语润人 ——食品学院党委书记关心慰问学院2024级新生 2024级新生军训期间，学院党委书记项波老师及2024级班主任、辅导员在休息间隙走访慰问大一新生，关心同学们身心健康的同时与大家探讨大学目标与人生梦想。项波询问了同学们的大学...[详细]
2024-09-23食品科学与工程学院学术/专业硕士学位授予标准[详细]
2024-11-07姓名：赵琼 职称：讲师 研究领域：（1）乳品科学技术与质量（2）蛋白酶结构及催化机制 主讲课程：食品化学（本科生） 个人简介：女，1994年生，中共党员，云南弥勒人，工学博士，硕士生导师。2023年6月毕业于云南农业大学。博士期间主持云南省教育厅项目1...[详细]
2024-01-12顾颖 姓名：顾 颖 职称：副教授（博士生导师） 研究领域： （1）食品品质及安全快速检测技术 （2）食品加工及质量安全控制技术 主讲课程： 本科生：《食品添加剂》 研究生：《高等食品化学》、《食品添加剂》、《科技论文写作》 个人简介： 女...[详细]
2023-04-23