姓名：王艳菲 职称：讲师 研究领域：功能性益生菌的筛选与利用 主讲课程：食品机械与设备 个人简介：王艳菲，女，1992年生，黑龙江哈尔滨人，中共党员。本硕博均就读于东北农业大学，2021年毕业于东北农业大学食品科学专业，获工学博士学位（导师：张兰...[详细]
2021-10-26姓名：任达兵 职称：副教授 研究领域：风味化学、茶叶风味品质、色谱-质谱分析、天然活性成分的绿色制备。以云南特色食品和农产品，包括茶叶、咖啡、三七等为研究对象，围绕上述复杂食品体系中的风味品质、质量安全检测等问题，开展风味代谢物分析、色谱...[详细]
2021-10-26姓名：兰天晴 职称：副教授 研究领域：食品、农林副产物-木质纤维素资源的高效利用，纤维素高效酶水解和酶吸附机理，木质素和纤维素材料制备及应用 主讲课程：食品微生物学 个人简介： 2013年毕业于华南理工大学轻工与食品学院，获工学博士学位 2013/08 –...[详细]
2021-10-26建设中...[详细]
2021-04-16“读懂中国”——听食品科学与工程学院孙云同志讲入党故事，育青年大学生 欲读中国，先读中国人。讲好入党故事,传承红色基因，喜迎建党百年，充分发挥好“五老”亲历者、见证者、实践者的优势，读懂中国，扎实开展党史、新中国史、改革开放史、社会主义发...[详细]
2021-05-25文山州易俊洁专家工作站在文山州农科院揭牌 2021年4月7日，文山州易俊洁专家工作站揭牌仪式在州农业科学院举行，昆明理工大学食品科学与工程学院党委书记项波、人事处副处长刘迎春、文山州农业科学院院长李存龙、文山州农业科学院副院长李云、砚山县农...[详细]
2021-04-094月19日，教育部教育装备研究与发展中心的领导和专家来我院进行“虚拟仿真实验教学项目应用和共享”实地调研。虚拟仿真实验教学是实体实验设备教学的有益补充，是当前实验教学改革的方向，可结合专业要求开发有特色的项目，激发学生学习兴趣，促进现代...[详细]
2021-04-2512月20日下午，副校级领导吴涛同志及国有资产与实验室管理处到学院进行实验室安全管理政策宣讲及相关精神传达。食品科学与工程学院班子成员、全体教职工、学生代表参加了本次会议。 吴涛同志向全院教职工及学生代表传达了校“实验室安全文化活动月”开幕式...[详细]
2020-12-31