姓名：赵娟

职称：讲师

研究领域：果蔬采后贮藏保鲜技术、采后病原真菌致病分子机制及调控机理、果实对病原菌抗性应答的分子机制。

主讲课程：食品生物化学（本科）；采后生物学与技术（研究生）。

个人简介：女，湖北荆州人，博士，硕士生导师。2021年7月至2023年7月在邓秀新院士团队开展博士后研究工作，2021年6月获得华中农业大学园艺学专业博士学位，导师为龙超安教授；2017年6月获得华中农业大学园艺学专业硕士学位，导师为刘义满教授。2024年2月以高层次人才引进到昆明理工大学食品科学与工程学院工作。共发表论文十七篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI论文5篇，中文核心期刊3篇，申请专利3件，已授权1件，主持或参与研究项目2项。

主要研究项目：

1.2024．01-2026.12，国家自然科学基金青年项目，雷帕霉素靶点蛋白基因Gci002087调控氯化钠抑制柑橘酸腐菌生长的分子机制，32302170，在研，主持。

2.2020.01-2023.12，柑橘釆后酸腐病菌的致病调控机制解析，31972122，已结题,参与(排名第二)。

代表性成果：

(1) Yuqing Wang, Sirong Ji, Xiao Chen, Shuqi Liu, Juan Zhao*, Chao-an Long*. Butylated hydroxyanisole controls anthracnose on postharvest citrus fruit by inducing autophagosome formation of Colletotrichum gloeosporioides. Postharvest Biology and Technology. 2023. (中科院一区TOP)

(2) Juan Zhao, Xiao Wan, Xinjun Lu, Tian Weng, Zhonghuan Tian, Chao-an Long*. “Investigation of specific primers and EC50 values of guazatine for Geotrichum citri-aurantii on citrus in China”. Scientia Horticulturae. 310, 111772, 2023. (中科院二区TOP)

(3) Juan Zhao, Yuqing Wang, Qianyi Liu, Shuqi Liu, Hui Pan, Chao-an Long*. Selection and Evaluation GRAS Salts to control major citrus postharvest diseases. Foods. 12(12), 2368, 2023. (中科院二区)

(4) Juan Zhao, Qianyi Liu, Yuqing Wang, Xinjun Lu, Hui Pan，Chao-an Long*. Curative activity of KCl treatments to control citrus sour rot. LWT-Food Science and Technology. 113853, 2022. (中科院一区TOP)

(5) Juan Zhao, Deyao Zhang, Zhe Wang, Zhonghuan Tian, Fan Yang, Xinjun Lu, ChaoAn Long*. “Genome sequencing and transcriptome analysis of Geotrichum citri-aurantii on citrus reveal the potential pathogenic- and guazatine-resistance related genes”. Genomics. 112, 4063-4071, 2020. (中科院二区)

(6) 龙超安*, 赵娟, 杜玉杰, 王真, 陆鑫君, 田中欢；一种柑橘酸腐病菌的特异性序列及应用，中国，专利号：CN201910603143.4（发明专利）

招生专业：食品科学与工程、生物与医药等

电子邮箱：1458982770@qq.com