姓名：刘亚平
职称：副教授
研究领域：药食同源植物中功效分子及其活性部位功能评价
主讲课程：食品化学实验、功能性食品、高等食品化学
个人简介：
刘亚平，博士，昆明理工大学食品科学与工程学院教师。2012年毕业于中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源可持续利用国家重点实验室药物化学专业博士毕业，同年留在该国家重点实验室工作，于2017年被评为副研究员。于2020年11月调入昆明理工大学。至今共发表研究论文105篇，其中SCI研究论文89篇，包括第一作者和共通讯作者共发表研究论文42篇， 其中SCI论文35篇，包括中科院JCR分区一区论文的6篇，中科院JCR分区二区的5篇；共同申请专利8项，8项获得授权，包括2项国际专利。目前主持在研基金项目3项，包括国家自然科学基金面上项目1项，直接经费60万元；云南省生物医药领域科技计划项目子课题1项，经费150万元，主要针对食用玫瑰等6种云南特色药食同源植物的物质基础研究开展系统研究；2020年度入选云南省高层次人才培养支持计划“青年拔尖人才”项目，昆明理工大学高层次人才平台建设项目。已结题基金项目5项，包括国家自然科学基金青年科学基金1项，并以“优秀”完成结题。
主要研究项目：
（1） 主持的研究项目：
① 2019.1-2022.12，国家自然科学基金面上项目“马钱族中抗胶质瘤干细胞的吲哚生物碱结构与活性研究”，项目编号为31872676，资助经费71.08万元（直接经费60万），主持，在研。
② 2019.1-2021.12，云南省生物医药领域科技计划项目子课题，“食用玫瑰等6种云南特色药食同源植物的物质基础研究”，项目编号为2019ZF010，资助经费150万，主持，在研。
（2） 负责的科研平台、团队及人才项目：
① 2021.01-2025.12, 云南省高层次人才培养支持计划青年拔尖人才“基于新 药启发的吲哚生物碱新颖结构及抗肿瘤干细胞活性研究”，资助经费50万，主持，在研。
② 2021.01-2028.12,昆明理工大学高层次人才平台建设项目，资助经费80万，主持，在研。
（3）承担的教学改革项目：
代表性成果：
(1) Zhu, P.-F. #; Cheng, G.-G. #; Zhao, L.-Q.; Khan, A.; Yang, X.-W.; Zhang, B.-Y.; Li, M.-C.; Liu, Y. P. *; Luo, X.-D. *. Antioxidant and Cytoprotective Effects of New Diarylheptanoids from Rhynchanthus beesianus Journal of Agriculture and Food Chemistry. 2021, 69, 6229-6239.
(2) Zhu, P. F.; Zhao, Y. L.; Dai, Z.; Qin, X.J.; Yuan, H. L.; Jin Q.; Wang, Y. F.; Liu, Y. P.* Phenolic Amides with Immunomodulatory Activity from the Nonpolysaccharide Fraction of Lycium barbarum Fruits Journal of Agricultural Food Chemistry. 2020, 68, 3079−3087.
(3) Li, F. R. #; Wang, Y. D.#; He, S. Y.; Khan, A.; Xue, Q. W.; Cui, Q. M.; Liu, L.; Liu, Y. P.*, Cheng, G. G.* Targeted isolation of terpenoid indole alkaloids from Melodinus cochinchinensis (Lour.) Merr. using molecular networking and their biological activities Industrial Crops & Products. 2020, 157 112922.
(4) Cheng, G.-G.#; Liu, Y.-P. #; Gu, J.; Qian, S.-Y.; Yang, H.-J.; Na, Z.-Y.; Luo, X.-D., Phytochemicals and Allelopathy of Induced Water Hyacinth against Microcystis aeruginosa Journal of Natural Products 2021. 84, 1772-1779.
(5) Yuan, H. L.#; Zhao, Y. L.#; Qin, X. J.; Liu, Y. P.*; Yang, X. W. *; Luo, X. D*. Diverse isoquinolines with anti-inflammatory and analgesic bioactivities from Hypecoum erectum Journal of ethnopharmacology. 2021, 270, 113811.
(6) Yuan, H. L. #; Zhao, Y. L.; # Ding, C. F.; Zhu, P. F.; Jin, Q.; Liu, Y. P. *; Ding, Z. T.; Luo, X. D*. Anti-inflammatory and antinociceptive effects of Curcuma kwangsiensis and its bioactive terpenoids in vivo and in vitro. Journal of Ethnopharmacology. 2020, 259, 112935.
(7) Luo Xiaodong, Zhao Yunli, Shang Jianhua, Liu Yaping, Wang Yifen. Pharmaceutical composition for treating respiratory diseases. International application No.：PCT/CN2016/105318, Patent No.US 10603345B2, Date of application: Mar. 31, 2020.
招生专业：食品科学、生物与医药-食品工程、农产品加工及贮藏工程
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