个人简介：讲师，硕士生导师，哈尔滨工业大学博士，云南省三区人才，曲靖市宣威市羊场镇茨营村驻村第一书记。先后担任昆明理工大学食品实验室主任，食品223班班主任。

作为本科生教师，先后食品微生物学，食品安全风险与预防等课程，发表教改论文1篇。主持完成教育厅项目1项。目前正在主持项目2项，发表研究论文10余篇，专利受理/授权25项。参与编写《食品微生物学》教材。

主要研究项目：

1. 2024.01-2026.12云南省重大科技专项计划“香格里拉特色牦牛乳制品开发研究”，项目编号202402AE090020，50万元；主持。

2. 2024.03-2027.02云南省面上项目“迪庆香格里拉牦牛乳特色产香乳酸菌筛选及其在酸乳开发中的应用”，项目编号202401AT070326，10万元；主持。

代表性成果：

1. Comparative study of yak and cow milk fermented with auxiliary cultures: Physicochemical, microstructural, and flavor profiles. Journal of Dairy Science, 2025, 108(10):10662-10676. (通讯作者，中科院1区)

2.Graduate Student Literature Review: Network of flavor compounds formation and influence factors in yogurt. Journal of Dairy Science, 2024, 107(11):8874-8886. (通讯作者，中科院1区)

3. Effect of bovine lactoferrin and human lactoferrin on the proliferative activity of the osteoblast cell line MC3T3-E1 in vitro. Journal of Dairy Science, 2018, 101(3):1827-1833. (第一者，中科院1区)

4. Direct and fast capture lactoferrin from cheese whey on nanoparticles of Fe₃O₄combined with concanavalin A. Food Chemistry, 2019, 15:274:314-318. (第一者，中科院1区)

5.一株产生宣威前期成熟火腿风味的植物乳杆菌及其应用，专利号：ZL 2023 1 1191444.3，授权公告号：CN 117247862 B，2024

育人工作代表性成果：

班级本科生在“挑战杯”、“互联网+”等赛事中累计获省级以上及校级奖项‌40人次‌；全国大学生生命科学竞赛一等奖；省级先进班集体2次；全班保研率占比为院系80%，全院占比66.67%；国家级奖学金6人/次，全班国家、省级、校级及其他奖励200余次。研究生获得国家奖学金，2024。

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