个人简介：女，1992年生，中共党员，工学博士。入选云南省“兴滇英才支持计划”青年人才，云南省基础研究专项（青年项目B类）获得者，担任中国农业机械学会农副产品加工机械分会委员、云南省食品安全与营养健康科普宣传和风险交流专家、云南省科技副总、云南省国际科技特派员、云南省科技特派员、昆明市人大社会建设委员会专家库专家、昆明市第一届食品安全专家委员会委员、《Food Safety and Health》、《Journal of Future Foods》及《Food Quality and Safety》《Journal of Analysis and Testing》等期刊编委会成员等。主持国家自然科学基金（青年项目C类、面上项目）、云南省重大专项课题、云南省“兴滇英才支持计划”青年人才项目、云南省基础研究专项（青年项目C类、面上项目、青年项目B类）等科研项目10余项。以第一或通讯作者在Coordination Chemistry Reviews、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Trends in Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Analytical Chemistry、Journal of Hazardous Materials、Biosensors and Bioelectronics、Sensors and Actuators B: Chemical等期刊上发表SCI论文50余篇，以第一发明人授权发明专利8项、登记软件著作权2项，起草团体标准1项，以第一作者出版中文专著1部，参编英文专著1部，获批云南省研究生优质课程建设项目1项。

（1）主持的研究项目

1.2025.01-2028.12，国家自然科学基金（面上项目），32472434，51万，主持，在研；

2.2022.01-2024.12，国家自然科学基金（青年项目C类），32102073，30万，主持，已结题；

3.2024.06-2027.06，云南省科技厅重大专项课题，202402AE090040-02，200万，主持，在研；

4.2022.06-2025.05，云南省基础研究专项（青年项目C类），202201AU070106，5万，主持，已结题；

5.2021.12-2024.11，云南省基础研究专项（面上项目），202101BE070001-052，20万，主持，已结题；

6.2021.01-2023.12，云南省科技厅重大专项课题，202102AE090021-03，55万，主持，已结题；

（2）负责的科研平台、团队及人才项目

1.2022.12-2027.11，云南省“兴滇英才支持计划”青年人才项目，75万，主持，在研

2.2026.05-2029.04，云南省基础研究专项（青年项目B类），30万，202501CK070020，主持，在研；

（3）承担的教改项目

1、2023.09-2025.09，云南省研究生优质课程建设项目（高等食品化学），主持，在研

2、2025.06-2027.06，国家级大学生创新创业训练计划项目，202510674032，指导教师，在研

3、2022.06-2024.06，省级大学生创新创业训练计划项目，202210674112，指导教师，结题

（4）指导研究生获奖情况

1.指导2020级农产品加工专业 胡源苓 获研究生国家奖学金

2.指导2021级农产品加工专业 李永辉 获研究生国家奖学金

3.指导2023级食品工程专业张彤获云南省政府奖学金

4.指导2023级食品工程专业张彤获校级优秀毕业生

5.指导2023级食品工程专业张成获校级优秀毕业生

6.指导2021级农产品加工专业 李永辉 获云南省优秀毕业生

7.指导2020级农产品加工专业 胡源苓 获校级优秀毕业生

8.指导2021级农产品加工专业 李永辉 获校级三好研究生

9.指导2021级农产品加工专业 李永辉 获校级优秀毕业论文

10.指导2020级农产品加工专业 胡源苓 获研究生学术科技成果创新二等奖

11.指导2021级农产品加工专业李永辉获研究生学术科技成果创新二等奖

12.指导2024级食品工程专业 史若倩等 获得2025年中国国际大学生创新大赛云南赛区金奖

（5）个人获奖情况

1.2024年第四届全国高校教师教学创新大赛云南赛区比赛暨第七届云南省高校教师教学大赛三等奖

2.2022-2023年昆明理工大学课堂教学比赛特等奖

3.2022-2023年昆明理工大学优秀班主任

4.2023年昆明理工大学优秀共产党员

5.2024年“红云园丁奖”优秀教师

（6）代表性成果

[1]Y. Gu, Y. Li, H. Qiu, Y. Yang, Q. Wu, X. Fan, Y.e Ding, L. Yi, K. Ge*, Y. Shen*, Recent progress on noble-free substrates for surface-enhanced Raman spectroscopy analysis,Coordination Chemistry Reviews, 497, 2023, 215425(SCI-1区, IF:20.6)

[2]Y. Gu, Y. Li, Q. Wu, Z. Wu, L. Sun, Y. Shang, Y. Zhuang, X. Fan, L. Yi*, S. Wang*, Chemical antifouling strategies in sensors for food analysis: A review.Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2023, 22, 4074-4106.(SCI-1区, IF:12)

[3]L.Yi, W.Wang, Y.Diao, S.Yi, Y.Shang, D.Ren, K.Ge*,Y.Gu*, Recent advances of artificial intelligence in quantitative analysis of food quality and safety indicators: A review,Trends in Analytical Chemistry, 2024,180, 117944.(SCI-1区, IF:11.8)

[4]X.Pu, M.Niu, X.Fan, L.Sun,Y.Gu*, S.Wang*,A Y‑Shapedpeptide-basedantifoulingelectrochemicalaptasensorforsensitiveaflatoxin B1detection infood,Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2025, 73, 2186−2196.(SCI-1区, IF:6.1)

[5]T.Zhang, X.Bao, S.Yang, C.Lu, Q.Zhao*,Y.Gu*, S.Wang, Caseinolytic Mechanism of Serine Protease MCP746 from Tamarillo (Solanum betacea Cav.) and Potential Application in Fresh Cheese,Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2025, 73, 19495−19504.(SCI-1区, IF:6.2)

[6]Y. Shen*, X. Gao, H. Chen, Y. Wei, H. Yang*,Y. Gu*; Ultrathin C₃N₄nanosheets-based oxidase-like 2D fluorescence nanozyme for dual-mode detection of organophosphorus pesticides;Journal of Hazardous Materials;2023, 451, 131171.(SCI-1区, IF:12.2)

[7]J. Shan, X. Yin, S. Liu, W. Gong, Y. Bai, T. Du, J. Sun, D. Zhang,Y. Gu,*and J. Wang*, Defect-engineering-induced vacancy-rich Bi₂S₃−x@AuNPs with enhanced photothermal activity for sensitive bimodal-type gentamicin monitoring,Analytical Chemistry, 2024, 96, 18564-18573.(SCI-1区,IF:6.7)

[8]H.Peng, L.Yi, X.Fan, J.Zhang*,Y.Gu*, S.Wang, Near-infrared spectroscopy assisted by random forest for predicting the physicochemical indicators of yak milk powder,Food Chemistry, 478, 143555, 2025(SCI-1区, IF:9.8)

[9]T. Zhang, Z. Yang, Y. Zhang, L. Yi, F. Duan, Q. Zhao*,Y.Gu*, S. Wang, Proteomics-guided isolation of a novel serine protease with milk-clotting activity from tamarillo (Solanum betaceum Cav.),Food Chemistry,2025,465, 141956.(SCI-1区, IF:9.8)

[10]彭海洋,巫忠东,林涛,刘宏程,顾颖*，基于近红外光谱技术的牦牛奶粉掺假检测与产地识别研究，食品工业科技，2024,45(22), 9-17. (EI)

招生专业：生物学（学术型博士）、食品科学、农产品加工与贮藏、食品工程（欢迎态度端正、勇于钻研、热爱生活的同学加入课题组哟！）

电子邮箱：guying@kust.edu.cn