近日，2025年云南省食品安全宣传周主场活动在昆明隆重举行。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，由云南省人民政府食品安全委员会办公室主办，多家单位共同协办与承办。常务副省长、省政府食安委主任赵俊民出席活动并宣布宣传周正式启动。

在活动核心环节“云岭食安会客厅”中，学院副院长易俊洁教授受邀作主题分享，围绕“科技赋能，食安云南——昆明理工大学的创新探索与实践”展开专题报告，系统介绍了学校在食品安全与科技创新方面的研究成果和实践经验。

作为本次活动的重点展区之一，学院设立了专业展台。易俊洁教授在展位前向赵俊民常务副省长详细汇报了学院在高原特色食品加工与安全保障领域的最新科研成果，现场展示了多项具备创新性和应用价值的技术与产品，充分展现了学院在食品科技研发方面的综合实力。

本次活动受到多家权威媒体的广泛关注。易俊洁教授接受了云南卫视专访，进一步介绍了学院在推动高原特色食品产业化、标准化建设方面取得的成效，彰显了学院在服务地方产业发展和食品安全建设中的积极作用与责任担当。