2025年10月25日至28日，“第12届亚太干燥会议&第20届全国干燥会议”在江苏省常州市富都VOCO酒店成功举办。本次大会由中国化工学会化学工程专业委员会和中国通用机械工业协会干燥设备分会主办，中国农业大学和常州市范群干燥设备有限公司承办，昆明理工大学（食品科学与工程学院）受邀参加该会议。

本次会议上，郭超凡教授受邀担任学术委员会委员，并莅临分会场，就“结构改性与酶活性协同作用下的漂烫预处理对八角干燥品质的影响”——题作主题报告。报告内容翔实、见解独到，赢得了在场专家的高度赞誉。

郭超凡教授作学术报告

在研究成果展示环节，2023级硕士研究生张思磊作了“超声-电解水预处理协同作用促进八角干燥中的香气释放与色泽优化”学术报告并展示海报。

23级硕士张思磊作学术报告与海报展示

此次会议为学院展示高原特色食品非热加工与香辛植物品质调控研究成果提供了高水平学术交流平台，也为青年科研人员搭建了与国内外专家学者深入交流、拓展视野、启发思路的重要契机。展望未来，学院将继续围绕云南特色资源高值化利用与食品绿色加工关键技术，深化理论研究与产业应用融合，持续推动区域特色食品产业的科技创新与高质量发展。