近日，昆明理工附属高级中学300余名师生走进学院，开展了一场以“食育”为主题的科普研学活动。本次活动通过实地参观、互动体验与科普讲解，旨在提升青少年对食品科学的认知与兴趣，弘扬科学精神，助力全民食品科学素养提升。

在学院志愿者的引导下，同学们先后参观了高原特色食品加工展示区、智能化加工模拟平台及食品安全快速检测实验室。志愿者们结合云南高原特色农业产业现状，生动讲解了科技赋能食品智能化加工的前沿进展，以及“未来食品”如何改变人们的饮食生活方式。通过看、听、品、问，大家深刻感受到食品加工技术在保障食品安全、提升营养品质方面的重要作用。

此次研学活动不仅让中学生近距离接触食品科学研究，也激发了他们对农业与食品科技的兴趣，增强了科学素养与产业认知。学院相关负责人表示，今后将继续发挥学院的科普教育作用，面向更多学校开展形式多样的“食育”活动，全面提升公众的食品科学素养。