匠心赋能特色产业，校企共筑链上未来

食品学院开展产学研深度合作交流会

为深入贯彻产教融合发展理念，推动高校科研创新与地方特色产业需求精准对接，服务云南特色食品产业转型升级，2026年7月13日，“匠心赋能特色产业，校企共筑链上未来——精品咖啡、佤味食品、果酒产业链产学研深度合作交流会”在昆明理工大学食品科学与工程学院举行。昆明理工大学食品科学与工程学院党委书记项波，云南省设计院集团有限公司第四分院副院长刘时宜以及相关企业负责人、学院教师代表等参加活动。

本次活动聚焦云南精品咖啡、佤味特色食品、生态果酒等特色产业领域，旨在充分发挥高校科研、人才和技术优势，结合企业产业实践和市场需求，搭建校企协同创新平台，推动教育链、人才链与产业链、创新链深度融合，助力云南特色食品产业实现规模化、品牌化、高端化发展。

活动现场设置产品展示品鉴、企业交流分享、校企合作座谈等环节。广州斐洛里咖啡有限公司董事长包林、云南西盟佤味传承食品有限责任公司运营总监杨加一、吨菩咖啡（云南）有限公司技术总监金鑫、西双版纳一朝食品生产有限公司总经理周业程、江城雲山农业开发有限公司及云南量建工程项目管理有限公司董事长刘娘少、云南腾云生态产业大数据服务有限公司董事长白杰等企业代表，围绕精品咖啡产业发展、佤味食品特色工艺传承与产业化升级、生态果酒研发及品质提升等方面进行了交流分享，介绍企业发展情况、产品特色以及产业发展需求。

在产品品鉴交流环节，参会人员通过实物展示、现场品鉴和技术交流，深入了解精品咖啡、佤味食品、生态果酒等特色产品的生产工艺和市场应用情况。食品学院田雷副教授、汪雪娇副教授和王兴伟老师结合专业优势，与企业围绕产品研发、工艺优化、质量控制、新品开发等方面开展交流，为后续深化技术合作提供思路。

在校企合作专题座谈会上，昆明理工大学食品学院党委书记项波介绍了学院学科建设、科研平台、师资队伍和人才培养体系建设情况，并围绕食品加工与饮品研发、产业技术创新、专业人才培养等方面介绍学院优势和合作方向。企业代表结合产业发展实际，就技术创新需求、人才培养需求、产品升级难题等进行了深入交流。校企双方围绕联合研发、人才培养、实习实训基地建设、科技成果转化等方面进行了充分研讨，进一步凝聚合作共识。

此次交流活动进一步明确了校企合作方向。未来，昆明理工大学食品学院将围绕云南特色食品产业发展需求，与相关企业在技术协同攻关、人才定向培养、实习实训基地建设、新产品联合研发等领域开展深入合作，推动高校科研资源与企业产业资源有效衔接，加快科技成果转化应用，促进产学研用深度融合。

在合作签约环节，校企双方围绕特色产业技术研发与产业升级需求，正式开展合作对接。其中，佤味食品产业方向由云南西盟佤味传承食品有限责任公司运营总监杨加一作为企业代表与昆明理工大学食品学院代表王兴伟老师签署合作框架协议，双方将围绕佤味特色食品工艺传承、标准化生产、产品创新研发等领域深化合作；精品咖啡产业方向由广州斐洛里咖啡有限公司董事长包林作为企业代表与昆明理工大学食品学院代表田雷副教授签署合作框架协议，双方将围绕咖啡品质提升、加工工艺优化、产品研发创新等方面开展协同合作。签约仪式的举行，标志着校企双方在资源共享、优势互补、协同创新方面迈出了实质性一步，为推动云南特色食品产业高质量发展注入新的动力。

此次校企合作交流活动的开展，是昆明理工大学食品学院服务地方经济社会发展、深化校企协同创新的重要举措。学院将持续发挥学科专业优势，聚焦云南特色食品产业发展需求，加强与行业企业交流合作，推动人才培养、科学研究与产业实践深度融合，为云南特色食品产业高质量发展贡献高校智慧和力量。

                                                             （供稿人：王兴伟）