食品学院召开2025年第二次教学工作座谈会

2025年11月27日下午，食品科学与工程学院组织召开了教学工作座谈会。座谈会由庄永亮院长主持，学院党委书记项波、老院长曹建新及在校的学院教师参加了会议。会前庄院长与学校本科教学督导组分管食品学院的第二小组进行了细致沟通，提出本次座谈会的主要目的在于邀请教学督导对课堂教学听课情况进行反馈，与老师们面对面交流，指导大家做好课堂教学。会上，教学督导第二小组5位老师都进行了情况汇报，与教师展开交流探讨。

结合对食品学院的听课情况，督导室何屏主任就听课中存在的个别课堂重点不突出，课堂气氛较为沉闷，有的课件准备不够认真等问题进行了反馈，强调教师要以课堂为主体，认真做好教学内容组织，加强对教学方法及教学手段的学习应用；着重强调在知识普及的AI时代，教师当认真思考和改进教学方式，发挥师生“面对面”的优势。普红平督导首先介绍了听课中几位教师的优缺点，重点指出：年轻教师要从头做起，自己准备自己的课件；教师对提问的问题要有总结归纳，给出正确的分析评价；特别强调教师对教学要多加思考。范家恒督导指出，任课教师要从到课率、前排就坐率、抬头率等方面分析教学效果，把教与学紧密结合起来；在多数课程课时减少的情况下，更要注意抓住知识重点，完整地安排课程内容。毕玉华督导指出：教师要注重研讨式教学，抛砖引玉，适当“留白”，培养学生的研学精神，教学中要注重“两性一度”的对照。赵天瑞督导强调教师要注意总结提炼课程思政，特别是在课程绪论中强化思政专题，在授课进程中适时融入思政元素。

在互动交流环节，学院领导就“青年教师教学能力如何培养”的问题向督导组介绍了学院制定的培养办法及近三年的执行情况；就“如何备课，备课时间要多少”以及“航天食品”等问题大家进行了交流讨论，气氛活跃。

学院书记、院长分别作了会议总结，要求老师们对存在的问题与不足要及时改进，对好的方面要相互学习共同进步；要聚焦每个学期的教学工作重点和目标要求，充分发挥教学工作座谈会的作用，适时举办主旨明确的教学工作会。